Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Συντονιστής Εστιατορίου
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Συντονιστή Εστιατορίου για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να διασφαλίσει την ομαλή λειτουργία της κουζίνας μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εξαιρετικές οργανωτικές ικανότητες και θα είναι ικανός να εργάζεται υπό πίεση σε ένα δυναμικό περιβάλλον. Ο ρόλος αυτός απαιτεί την ικανότητα να συντονίζει την επικοινωνία μεταξύ της κουζίνας και του προσωπικού εξυπηρέτησης, διασφαλίζοντας ότι τα πιάτα παραδίδονται έγκαιρα και με την υψηλότερη ποιότητα. Ο Συντονιστής Εστιατορίου θα είναι υπεύθυνος για την παρακολούθηση των παραγγελιών, την επίλυση προβλημάτων που μπορεί να προκύψουν κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας και τη διατήρηση της καθαριότητας και της οργάνωσης του χώρου εργασίας. Επιπλέον, θα πρέπει να έχει την ικανότητα να εκπαιδεύει και να καθοδηγεί το προσωπικό, ενισχύοντας την ομαδική εργασία και την αποτελεσματικότητα. Εάν έχετε πάθος για την εξυπηρέτηση πελατών και την ποιότητα των τροφίμων, θα χαρούμε να σας γνωρίσουμε.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Συντονισμός της επικοινωνίας μεταξύ κουζίνας και προσωπικού εξυπηρέτησης.
- Παρακολούθηση και διαχείριση των παραγγελιών.
- Επίλυση προβλημάτων κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας.
- Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης του χώρου εργασίας.
- Εκπαίδευση και καθοδήγηση του προσωπικού.
- Διασφάλιση της ποιότητας των πιάτων.
- Ενίσχυση της ομαδικής εργασίας και της αποτελεσματικότητας.
- Διαχείριση του χρόνου και των προτεραιοτήτων.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία σε παρόμοια θέση.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση.
- Εξαιρετικές οργανωτικές ικανότητες.
- Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.
- Ικανότητα επικοινωνίας και συνεργασίας.
- Γνώση των διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας.
- Ευελιξία στο ωράριο εργασίας.
- Πάθος για την εξυπηρέτηση πελατών.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση παραγγελιών;
- Πώς αντιμετωπίζετε την πίεση κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας;
- Ποιες είναι οι βασικές σας οργανωτικές ικανότητες;
- Πώς διασφαλίζετε την ποιότητα των πιάτων;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην εκπαίδευση του προσωπικού;
